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フランスの職人芸が生み出した香り高いチョコレート
レビュー評価:4.75(5点満点) レビュー数:8
価格:2268円
【バレンタイン】レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ BOX 135g RAISIN DORE AU SAUTERNES 貴腐ワインの香り・大人のチョコレート【プレゼント】【贈り物】
商品概要名称貴腐ワインチョコレートレザン・ドレ・オ・ソーテルヌ BOX 140g RAISIN DORE AU SAUTERNES内容量140g原産国フランス・ヴェルディエ社製賞味期限別途記載保存方法常温保存発送方法常温発送同梱常温品・冷蔵品・冷凍品(一部)冷蔵品・冷凍品(一部)を一緒にご注文された場合はクール便(冷蔵・冷凍)で発送致します。
販売者オトナのおつかい屋株式会社クエスト備考ボルドー産最高級貴腐ワイン・ソーテルヌを使用世界3大貴腐ワインの一つボルドー産「ソーテルヌ」に数日間漬込んだドライレーズンをカカオ80%の純チョコレートでコーティングしてあります。
貴腐ワインの芳醇な香り、レーズンの甘酸っぱさ、使っているのは、カカオ分80%の「トロピリア」、カカオ特有なほろ苦さの後にワインの香りが広がります。
数日ほど貴腐ワインに漬けたドライ・レーズンは水分を保つために軽く粉糖をまぶされます。
その後、大きな銅釜にレーズンを入れ、回転させながらチョコレートを加え、少しづつ大きな粒にしていきます。
「金平糖」の作り方と同じです。
一粒かむと葡萄の甘酸っぱさとチョコレートの甘み、そしてソーテルヌワインの芳醇な香りが広がります。
熟成するチョコレート”レザン オ ソーテルヌ”は、ワインやシャンパンとの相性抜群で大人のためのチョコレートです。
プレゼントに最適!!商品にはリボンが付属しています。
また、パッケージもフランスらしく華やかで可愛らしいデザインですのでそのままプレゼントとしてお使いいただけます。
フランスの職人芸が生み出した香り高いチョコレート